Ramsløgens giftige fætter kan være livsfarlig

Danmarkidag
Mandag 27. marts 2023 kl. 11:00

Når ramsløgen er i blomst, kan du nemt skelne den fra liljekonval. Ramsløgen har stjerneformede blomster, mens liljekonvallens er runde og klokkeformede. Foto: Fødevarestyrelsen

Snart dufter det af ramsløg i de danske skove, men den populære urt kan nemt forveksles med dens giftige dobbeltgænger, liljekonval.

Ramsløgene er begyndt at titte frem i skovbunden, og det lokker mange ud i det fri for at plukke og blande den i pesto, olie og salater.

Men der er god grund til at være opmærksom, når du sanker – for side om side med ramsløgen gror den næsten identiske liljekonval, som kan give alvorlige forgiftninger.

Hvert år får Giftlinjen opkald fra danskere, som er bekymrede for, om de har sat ramsløg eller dens giftige dobbeltgængere til livs. Sidste år havde godt en håndfuld symptomer på forgiftning efter forveksling.

Kend den på blomsten
Risikoen for forveksling er især til stede, før liljekonvallen har sat sine hvide, klokkeformede blomster, som er nemme at skelne fra ramsløgens stjerneformede blomst. Til gengæld kan man nemt komme til at tage fejl af de grønne, aflange blade, som ligner hinanden i det tidlige forår, forklarer Henrik Dammand, kontorchef i Fødevarestyrelsen.

- Ramsløg bruges ofte i store mængder, og det kan være alvorligt, hvis man kommer til at bruge blade fra liljekonval i stedet for ramsløg. Det kan medføre opkast, diarré og påvirke hjerterytmen, og i værst fald være livsfarligt. I andre europæiske lande har vi set eksempler på, at forgiftning med liljekonval har haft dødelig udgang, siger Henrik Dammand.

Heldigvis er løsningen lige ved hånden. Ramsløg har en kraftig, hvidløgsagtig duft, som aktiveres, når du nulrer bladene. Liljekonval derimod afgiver ikke nogen duft.

Derfor lyder rådet fra kontorchef Henrik Dammand:

- Brug dine sanser, når du plukker ramsløg. Særligt inden de sætter blomst, hvor de ligner liljekonval til forveksling.

Udover liljekonval kan ramsløg også forveksles med planten høsttidløs, som også er giftig. Før høsttidløs sætter blomst, kan det være meget svært at skelne den fra ramsløg. Her kan du også tage nulre-tricket i brug, da høsttidløs ikke dufter af hvidløg.

< Nyere nyhed Ældre nyhed >

Danmarkidag

Fluer kan gøre dansk landbrug langt grønnere Danmarkidag		Ældre er mere digitale end nogensinde før Danmarkidag

Nu er Skole OL-finalen lige om hjørnet Danmarkidag		Ny iværksætterpolitik skal vende trist udvikling Danmarkidag

Børns Vilkår: Kommunernes frihed må ikke spænde ben for bedre børneinddragelse Danmarkidag	De mest almindelige farer for killinger og hvordan man forebygger dem Danmarkidag	Hjerteskærende forløb for ældre ægtepar er et alarmerende wakeupcall Danmarkidag

Det skal du vide, før du rejser med en sindslidelse for første gang Danmarkidag	Hjælp til udsatte børn og unge: Topdanmark indgår samarbejde med FitforKids Danmarkidag	50.000 pensionister slipper for modregning i folkepension Danmarkidag

Frakørsel mod Kolding ved 55 Horsens N lukker i aften- og nattetimerne Danmarkidag	Selvkørende biler mangler social intelligens i trafikken Danmarkidag	Menneskelig fejl bag hændelse Danmarkidag

DBU og UNICEF vil styrke det gode børneliv Danmarkidag	DM-vinder vil slukke brand i elbiler Danmarkidag	734.300 forsøg på telesvindel i første kvartal af 2023 rapporterer Telia Danmarkidag

Guide: 8 gode råd til dig, der gerne vil købe en brugt elbil Danmarkidag	Skadede krigsveteraner cykler Danmark rundt Danmarkidag	Danskernes spareindsats på el og gas gav markante reduktioner i energiforbruget Danmarkidag

Efterlad aldrig din hund i en varm bil Danmarkidag	Fysiske skavanker hæmmer livskvaliteten for mange - osteopatisk behandling kan gøre forskellen Danmarkidag	Kæmpepollen maler din bil gul og kan give høfebersymptomer Danmarkidag

Stærkt med aftale om borgere med dobbeltdiagnoser Danmarkidag	Retssikkerhed for alle? Ikke for mennesker med psykisk sygdom Danmarkidag	Lidt flere elever i 0. klasser i 2022/2023 Danmarkidag

I Holland er man imponeret over danskernes brug af cykelhjelm Danmarkidag	12.000 sokker mod ensomhed Danmarkidag	Fire ud af fem handler online Danmarkidag

Tilbud til alle skoleelever: Frihed på to hjul Danmarkidag	Prisen på at have et kæledyr går kun én vej Danmarkidag	Flere end hver tredje unge kører fuld på cykel Danmarkidag

Norlys advarer: Svindlere misbruger logo på falsk hjemmeside Danmarkidag	Rygsmerter er et voldsomt stigende problem – især blandt ældre Danmarkidag	Sæsonen for græspollen er i gang Danmarkidag

Historisk lave tal: Kræftpatienter venter for længe på behandling Danmarkidag	Forbered dig allerede nu - undgå ubudne gæster i sommerferien Danmarkidag	9 ud af 10 virksomheder har gennemgået flere kriser de sidste to år Danmarkidag

60 år 28. maj: Dronning af dyreværn er vild med frivillighed, forandring og fart Danmarkidag	Sælger du æg eller kød fra egne høns? Så kan du få besøg af Fødevarestyrelsen Danmarkidag	App til bilisten løb med Danish Digital Award Danmarkidag

Diabetesmedicin til mennesker giver nyt håb for heste med forfangenhed Danmarkidag	Forsinkelser og aflysninger rammer tusindvis af danskere: Sådan bør du forholde dig som rejsende Danmarkidag	Din hund elsker at spise giftig havegødning Danmarkidag

Flere øko-grise kan gå i skoven Danmarkidag	Vi kan ikke længere gøre ingenting, mens vi venter på flere pædagoger Danmarkidag	Hjerteforeningen og TrygFonden vil have flere danskere ud og bevæge sig Danmarkidag

Muskelsvindfondens formand genvalgt: Der er mere brug for Muskelsvindfonden end nogensinde før Danmarkidag	Topdanmark advarer om indbrudsbølge i varebiler Danmarkidag

Ramsløgens giftige fætter kan være livsfarlig

Tilmeld dig vores nyhedsbrev