Sælger du æg eller kød fra egne høns? Så kan du få besøg af Fødevarestyrelsen

Danmarkidag
Søndag 21. maj 2023 kl. 11:00

Fødevarestyrelsen

Uanset, om forbrugerne køber deres æg i et supermarked eller af naboen, skal æggene være sikre at spise – men mange er ikke klar over, at selv salg af mindre mængder æg, fjerkrækød, kaninkød eller rå mælk kræver, at man registrerer sig som fødevarevirksomhed i Fødevarestyrelsen.

Det gælder både, hvis man leverer direkte til forbrugeren, til en lokal detailvirksomhed eller til sit eget lille, lokale ægpakkeri.

At være registreret hos Fødevarestyrelsen betyder, at man er omfattet af Fødevarestyrelsens stikprøvekontrol af f.eks. hygiejne- og salmonellaregler, og at man kan få vejledning og hjælp til at forstå og overholde reglerne, siger kontorchef i Fødevarestyrelsen Bente Holst:

- Vi tror ikke, at nogen ønsker at sælge æg, kød eller mælk, som forbrugerne bliver syge af. Derfor forsøger vi nu at få information om reglerne ud til så mange små leverandører som muligt, inden kontrolkampagnen går i gang. Så kan de nå at registrere sig. Det tager kun fem minutter på vores hjemmeside.

Derfor kører Fødevarestyrelsen fra september til og med december ud til producenter langs vejene for at kontrollere, om de har papirerne i orden og styr på, at deres fødevarer er sikre at spise for forbrugerne.

Fødevarestyrelsen vil blandt andet vejlede om og kontrollere korrekt registrering, hygiejne, sporbarhed og regler om salmonella.

Læs mere om kontrolkampagnen og reglerne på Fødevarestyrelsens hjemmeside.

< Nyere nyhed Ældre nyhed >

Danmarkidag

Fluer kan gøre dansk landbrug langt grønnere Danmarkidag		Ældre er mere digitale end nogensinde før Danmarkidag

Nu er Skole OL-finalen lige om hjørnet Danmarkidag		Ny iværksætterpolitik skal vende trist udvikling Danmarkidag

Børns Vilkår: Kommunernes frihed må ikke spænde ben for bedre børneinddragelse Danmarkidag	De mest almindelige farer for killinger og hvordan man forebygger dem Danmarkidag	Hjerteskærende forløb for ældre ægtepar er et alarmerende wakeupcall Danmarkidag

Det skal du vide, før du rejser med en sindslidelse for første gang Danmarkidag	Hjælp til udsatte børn og unge: Topdanmark indgår samarbejde med FitforKids Danmarkidag	50.000 pensionister slipper for modregning i folkepension Danmarkidag

Frakørsel mod Kolding ved 55 Horsens N lukker i aften- og nattetimerne Danmarkidag	Selvkørende biler mangler social intelligens i trafikken Danmarkidag	Menneskelig fejl bag hændelse Danmarkidag

DBU og UNICEF vil styrke det gode børneliv Danmarkidag	DM-vinder vil slukke brand i elbiler Danmarkidag	734.300 forsøg på telesvindel i første kvartal af 2023 rapporterer Telia Danmarkidag

Guide: 8 gode råd til dig, der gerne vil købe en brugt elbil Danmarkidag	Skadede krigsveteraner cykler Danmark rundt Danmarkidag	Danskernes spareindsats på el og gas gav markante reduktioner i energiforbruget Danmarkidag

Efterlad aldrig din hund i en varm bil Danmarkidag	Fysiske skavanker hæmmer livskvaliteten for mange - osteopatisk behandling kan gøre forskellen Danmarkidag	Kæmpepollen maler din bil gul og kan give høfebersymptomer Danmarkidag

Stærkt med aftale om borgere med dobbeltdiagnoser Danmarkidag	Retssikkerhed for alle? Ikke for mennesker med psykisk sygdom Danmarkidag	Lidt flere elever i 0. klasser i 2022/2023 Danmarkidag

I Holland er man imponeret over danskernes brug af cykelhjelm Danmarkidag	12.000 sokker mod ensomhed Danmarkidag	Fire ud af fem handler online Danmarkidag

Tilbud til alle skoleelever: Frihed på to hjul Danmarkidag	Prisen på at have et kæledyr går kun én vej Danmarkidag	Flere end hver tredje unge kører fuld på cykel Danmarkidag

Norlys advarer: Svindlere misbruger logo på falsk hjemmeside Danmarkidag	Rygsmerter er et voldsomt stigende problem – især blandt ældre Danmarkidag	Sæsonen for græspollen er i gang Danmarkidag

Historisk lave tal: Kræftpatienter venter for længe på behandling Danmarkidag	Forbered dig allerede nu - undgå ubudne gæster i sommerferien Danmarkidag	9 ud af 10 virksomheder har gennemgået flere kriser de sidste to år Danmarkidag

60 år 28. maj: Dronning af dyreværn er vild med frivillighed, forandring og fart Danmarkidag	Sælger du æg eller kød fra egne høns? Så kan du få besøg af Fødevarestyrelsen Danmarkidag	App til bilisten løb med Danish Digital Award Danmarkidag

Diabetesmedicin til mennesker giver nyt håb for heste med forfangenhed Danmarkidag	Forsinkelser og aflysninger rammer tusindvis af danskere: Sådan bør du forholde dig som rejsende Danmarkidag	Din hund elsker at spise giftig havegødning Danmarkidag

Flere øko-grise kan gå i skoven Danmarkidag	Vi kan ikke længere gøre ingenting, mens vi venter på flere pædagoger Danmarkidag	Hjerteforeningen og TrygFonden vil have flere danskere ud og bevæge sig Danmarkidag

Muskelsvindfondens formand genvalgt: Der er mere brug for Muskelsvindfonden end nogensinde før Danmarkidag	Topdanmark advarer om indbrudsbølge i varebiler Danmarkidag

Sælger du æg eller kød fra egne høns? Så kan du få besøg af Fødevarestyrelsen

Tilmeld dig vores nyhedsbrev